【Forskjell】
Smeltepunktet for eddiksyre med høy renhet er 16,7 grader, så eddiksyren vil danne is etter at temperaturen er lavere, og det kalles iseddik. Eddiksyre er det generelle navnet, kan være høy renhet, kan også være lav renhet. Iseddik og eddiksyre er det samme stoffet, med en sterk skarp lukt, forskjellen er bare om den er fast, eddiksyre er vanligvis flytende ved romtemperatur på 20 ° C, og den er generelt fast ved lav temperatur på 16 ° C, som også kalles iseddik.
Iseddik (rent stoff), det vil si vannfri eddiksyre, eddiksyre er en av de viktige organiske syrene, organiske forbindelser. Den stivner til is ved lave temperaturer og er vanligvis kjent som iseddik. Volumekspansjonen under størkning kan føre til at beholderen brister. Flammepunktet er 39 ℃, eksplosjonsgrensen er 4,0 % ~ 16,0 %, og den tillatte konsentrasjonen i luften overstiger ikke 25 mg/m3. Ren eddiksyre vil fryse til islignende krystaller under smeltepunktet, så vannfri eddiksyre kalles også iseddik.
I tillegg er eddiksyre det tidligste og mest brukte syresmaksmiddelet i Kina. Eddiksyre (36%-38%), iseddik (98%), kjemisk formel CH3COOH, er en organisk monsyre, hovedkomponenten i eddik.
【Prosess】
Eddiksyre kan fremstilles ved kunstig syntese og bakteriell fermentering. Biosyntese, bruk av bakteriegjæring, utgjør kun 10 % av verdens totale produksjon, men er fortsatt den viktigste metoden for å produsere eddiksyre, spesielt eddik, fordi mange lands matsikkerhetsbestemmelser krever at eddik i mat må tilberedes pr. biologiske metoder, og gjæring er delt inn i aerob gjæring og anaerob gjæring.
(1) Aerob gjæringsmetode
I nærvær av tilstrekkelig oksygen kan Acetobacter-bakterier produsere eddiksyre fra matvarer som inneholder alkohol. Vanligvis moses cider eller vin blandet med korn, malt, ris eller poteter og gjæres. Disse stoffene kan fermenteres til eddiksyre i nærvær av et katalytisk enzym under oksygen.
(2) anaerob gjæringsmetode
Noen anaerobe bakterier, inkludert noen medlemmer av Clostridium-slekten, er i stand til å konvertere sukker direkte til eddiksyre uten behov for etanol som mellomprodukt. Sukrose kan fermenteres til eddiksyre i fravær av oksygen.
I tillegg er mange bakterier i stand til å produsere eddiksyre fra forbindelser som inneholder bare ett karbon, for eksempel metanol, karbonmonoksid eller en blanding av karbondioksid og hydrogen.
【Søknad】
1. Eddiksyrederivater: hovedsakelig brukt i syntesen av eddiksyreanhydrid, acetat, tereftalsyre, vinylacetat/polyvinylalkohol, celluloseacetat, ketenon, kloroeddiksyre, halogenert eddiksyre, etc.
2. Medisin: Eddiksyre, som løsemiddel og farmasøytisk råmateriale, brukes hovedsakelig i produksjonen av penicillin G kalium, penicillin G natrium, prokain penicillin, febernedsettende tabletter, sulfadiazin, sulfamethylisoxazole, norfloxacin, ciprofloxalicinacetin, ciprofloxalicinsyre, , koffein og andre mellomprodukter: acetat, natriumdiacetat, pereddiksyre, etc
3. Pigment- og tekstiltrykk og farging: brukes hovedsakelig i produksjon av disperse fargestoffer og MVA-fargestoffer, samt tekstiltrykk og fargingsbehandling
4. Syntetisk ammoniakk: I form av kobberacetat ammoniakkvæske, brukt som en raffinert syntesegass for å fjerne en liten mengde CO og CO2 inneholdt i den
5. På bilder: En oppskrift for en utvikler
6. I naturgummi: brukes som koagulant
7. Byggenæringen: som antikoagulant
I tillegg er det også mye brukt i vannbehandling, syntetiske fibre, plantevernmidler, plast, lær, belegg, metallbearbeiding og gummiindustri.
Innleggstid: 18. desember 2024